Немножко позитива
Read more
Совсем недавно мы отмечали День космонавтики
Имеются ввиду граммофонные пластинки «Вояджер-1» и «Вояджер-2». На низ записано 116 аналоговых изображений, звуки природы Земли, приветствия на 55 языках и печатные сообщения Джимми Картера и Генерального секретаря ООН Курта Вальдхайма.
2. Павший астронавт от Пола Ван Хейдонка (1971 г.)
Однажды, на одном из званых ужинов, встретились художник-скульптор Пол Ван Хейдонк и астронавт Дэвид Скотт, будущий участник миссии Аполлон-15. И у них зашел у них разговор о том, что необходимо увековечить достижение человечества в покорении спутника Земли. И решили они поставить на Луне самый настоящий памятник. Первый памятник в Мире, поставленный не на Земле — Павший Астронавт (Fallen Astronaut). Конечно, отправлять туда громадную скульптуру невозможно по причине прежде всего экономической. Поэтому было решено создать небольшую фигуру, которая будет весить совсем немного, в пределах погрешности для живого веса астронавта.
2 августа 1971 года Девид Скотт и Джеймс Ирвин (James Irwin) при завершении своей миссии припарковали ровер, установили камеру, которая будет снимать их возвращение домой, и в 6-ти метрах к северу от ровера положили на лунный грунт маленькую статуэтку Fallen Astronaut, воткнув рядом металлическую пластинку с именами 14 погибших астронавтов, оставивших свой неизгладимый след в покорении безвоздушного пространства
Команда британцев — Стив Дэниэлс, Джон Оутс и Лестер Хейнз сделали бумажный самолёт. Размах его крыльев составлял около полутора метров. Самолёт отправили в космос с помощью наполненного гелием воздушного шара, и объект успел подняться на высоту 30 километров, а потом шарик лопнул. Это удовольствие обошлось парням в $ 12 500.
И хотелось бы посветить статью этому празднику!
За последние полвека человечество успело разослать исследовательские зонды во все уголки Солнечной системы и даже за её пределы. Мы многое узнали о других планетах, звёздах и галактиках и даже начали «прикидывать», что необходимо для основания колонии за пределами Земли. Но не меньше времени мы провели, дурачась: наряду с научными чудесами в космос было запущено множество странных вещей.
1. Золотая пластинка «Вояджера» (1977 г.)
Имеются ввиду граммофонные пластинки «Вояджер-1» и «Вояджер-2». На низ записано 116 аналоговых изображений, звуки природы Земли, приветствия на 55 языках и печатные сообщения Джимми Картера и Генерального секретаря ООН Курта Вальдхайма.
2. Павший астронавт от Пола Ван Хейдонка (1971 г.)
Однажды, на одном из званых ужинов, встретились художник-скульптор Пол Ван Хейдонк и астронавт Дэвид Скотт, будущий участник миссии Аполлон-15. И у них зашел у них разговор о том, что необходимо увековечить достижение человечества в покорении спутника Земли. И решили они поставить на Луне самый настоящий памятник. Первый памятник в Мире, поставленный не на Земле — Павший Астронавт (Fallen Astronaut). Конечно, отправлять туда громадную скульптуру невозможно по причине прежде всего экономической. Поэтому было решено создать небольшую фигуру, которая будет весить совсем немного, в пределах погрешности для живого веса астронавта.
2 августа 1971 года Девид Скотт и Джеймс Ирвин (James Irwin) при завершении своей миссии припарковали ровер, установили камеру, которая будет снимать их возвращение домой, и в 6-ти метрах к северу от ровера положили на лунный грунт маленькую статуэтку Fallen Astronaut, воткнув рядом металлическую пластинку с именами 14 погибших астронавтов, оставивших свой неизгладимый след в покорении безвоздушного пространства
3. Марки на «Аполлоне-15» (1971 г.)
Модуль «Аполлон-15» свозил в космос 385 открыток, и по возвращении на Землю все они были проданы. Некоторые с автографами экипажа, некоторые без.
Модуль «Аполлон-15» свозил в космос 385 открыток, и по возвращении на Землю все они были проданы. Некоторые с автографами экипажа, некоторые без.
4. Гольф на Луне (1971 г.)
Шестого февраля 1971-го года Алан Шепард запустил в космос два мяча для гольфа с Луны, после чего модуль «Аполлон-14» покинул спутник.
5. Операция ПАРИЖ: бумажный самолёт вышел в космос (2010 г.)
Шестого февраля 1971-го года Алан Шепард запустил в космос два мяча для гольфа с Луны, после чего модуль «Аполлон-14» покинул спутник.
5. Операция ПАРИЖ: бумажный самолёт вышел в космос (2010 г.)
Команда британцев — Стив Дэниэлс, Джон Оутс и Лестер Хейнз сделали бумажный самолёт. Размах его крыльев составлял около полутора метров. Самолёт отправили в космос с помощью наполненного гелием воздушного шара, и объект успел подняться на высоту 30 километров, а потом шарик лопнул. Это удовольствие обошлось парням в $ 12 500.
6. Рухнама и туркменский флаг в японских спутниках (2001 г.)
Рухнама, Книга Души, написанная Сапармуратом Ниязовым, бывшим президентом Туркменистана, и туркменский флаг были в специальных капсулах запущены в космос посредством двух японских спутников. Рахмана — это духовное руководство туркменского народа. Капсулы должны вернуться домой году эдак в 2151.
Рухнама, Книга Души, написанная Сапармуратом Ниязовым, бывшим президентом Туркменистана, и туркменский флаг были в специальных капсулах запущены в космос посредством двух японских спутников. Рахмана — это духовное руководство туркменского народа. Капсулы должны вернуться домой году эдак в 2151.
7. Человечек-Лего с канадским флагом (2013 г.)
Месяц назад два канадских подростка отправили в космос «легонавта» на гелиевом воздушном шаре. Объект поднялся на высоту 25 километров. Семнадцатилетние Мэтью Хо и Асад Мухаммед сделали для него платформу из пенопластовой коробки, куда поместили четыре старых цифровых фотоаппарата, видеокамеру и GPS. Фотографии, «сделанные» легонавтом, можно посмотреть на его аккаунте в фейсбуке.
Месяц назад два канадских подростка отправили в космос «легонавта» на гелиевом воздушном шаре. Объект поднялся на высоту 25 километров. Семнадцатилетние Мэтью Хо и Асад Мухаммед сделали для него платформу из пенопластовой коробки, куда поместили четыре старых цифровых фотоаппарата, видеокамеру и GPS. Фотографии, «сделанные» легонавтом, можно посмотреть на его аккаунте в фейсбуке.
Read more
Что означает номер вашей квартиры?
Вместе с квартирой нам достается и ее номер. Вряд ли кто-то задумывался над тем, что в этом номере может быть скрыт какой-то смысл...
Купили квартиру или она досталась вам каким-то иным способом - вместе с квартирой вы получили и ее номер. Все. Данность. Ничего с этим не поделать. Но мы ведь помним фразу: «Предупрежден - значит вооружен». И если следовать предназначению своей квартиры, в ней вам и стены помогут.
Купили квартиру или она досталась вам каким-то иным способом - вместе с квартирой вы получили и ее номер. Все. Данность. Ничего с этим не поделать. Но мы ведь помним фразу: «Предупрежден - значит вооружен». И если следовать предназначению своей квартиры, в ней вам и стены помогут.
Итак, для начала вычисляем нумерологическое число квартиры и узнаем, как жить дальше. Расчет весьма прост: к примеру, квартира с номером 138 = 1 + 3 + 8 = 12. 1 + 2 = 3. «3» - это нумерологическое число квартиры 138.
Цифра 1. Планета - Солнце. Такая квартира наполняет ее хозяев творческой энергией и радостью жизни. Она позволяет человеку выделиться, привлечь внимание окружающих. В ней будет хорошо художникам, поэтам, писателям, журналистам. В квартире должно быть много разных светильников, а доминирующая гамма — оранжево-красная. Атмосфера такого дома - беззаботная и открытая. Но блеск предназначен только для добрых людей, злые же в таком доме будут терпеть одни убытки.
Цифра 2. Планета - Луна. Интуиция и созерцание. Квартира благоприятна для людей, работающих с маленькими детьми, для поваров и музыкантов. Главный акцент в такой квартире должен приходиться на зеркала, а основной цвет - нежно-кремовый, с небольшими вкраплениями изумрудно-зеленого. Позаботьтесь о внешнем виде ванной комнаты - она должна быть безупречной.
Цифра 3. Планета - Марс. Воля, решительность, действие! Эта квартира не для лентяев. Если будете пассивными, решения станут приниматься за вас. В этой квартире придется все время что-то чинить: водопровод, замки, стулья... Хозяева должны быть в тонусе и в постоянном движении, иначе застой энергии принесет болезни. В интерьере должно быть побольше красного цвета. Наиболее активные места - туалет и прихожая, позаботьтесь о них.
Цифра 4. Планета - Меркурий. Контакты. В такой квартире должна «обитать» предельная честность - ложь вернется к вам обратно! Живущих в этом доме часто тянет в путешествия. Готовьтесь много общаться, причем не только дома, но и на работе: эта квартира сулит вам очень много диспетчерской работы. Главные в интерьере - объекты, связанные с информацией: начиная от телевизора и телефона, заканчивая фотографиями на стенах и иероглифами в рамках. Ну, а благоприятными цветами будут голубой, серый, а также синий с желтым.
Цифра 5. Планета - Юпитер. Расширение. Здесь все глобально: жизнь этой квартиры может быть связана с политикой, наукой - все служит объединению людей во имя какой-то идеи. Для этого дома хорош пурпурный цвет. А настоящим украшением послужат бронзовые предметы, особенно привезенные из дальних стран. Не разрешайте себе гневаться - и все у вас будет хорошо. Да, не забудьте еще про обширную библиотеку!
Цифра 6. Планета - Венера. Отдых, любовь и комфорт. Вот уж повезло жильцам такой квартиры - гуляй - не хочу! Здесь живут либо добрые и гостеприимные люди, либо заядлые скандалисты. Цвета очень теплые: в бежево-коричневой гамме. В обстановке этого дома - большие мягкие диваны, круглый стол, ковры, цветы... Дом - полная чаша. Обычно в такой квартире любят животных - кошек, собак. Не ругайтесь в таком доме, виноватым всегда будет зачинщик ссоры.
Цифра 7. Планета - Сатурн. Сплошные испытания! Жильцы такой квартиры нередко бывают в стесненных обстоятельствах и испытывают разного рода ограничения. Но не все так плохо! В этой же квартире вам удастся заняться накопительством, овладеть каким-либо профессионально мастерством. Главное - чаще анализируйте свои дела и поступки, на пользу пойдут голодание и занятия йогой! Преобладающий цвет — темно-синий. Доминант в интерьере нет.
Цифра 8. Планета - Уран. Это квартира астрологов и ясновидящих, если туда занесет какого-нибудь прагматика и материалиста, он окажется у разбитого корыта. В этой квартире вы всегда будете окружены друзьями. Для ее оформления используйте яркие радужные цвета, и обязательно должен присутствовать небесно-голубой! Будьте осторожны с электрическими приборами и держите окна чистыми.
Цифра 9. Планета - Нептун. Весьма тяжелая квартира! Хорошо в ней будет священникам, музыкантам, морякам и экстрасенсам. Здесь очень легко погрязнуть в несбывшихся мечтах и приобрести много вредных привычек. Эта квартира словно Бермудский треугольник - вечно куда-то пропадают вещи, и все лишено здравого смысла.
Вот теперь можно проверить, как ваша квартира и атмосфера в ней соотносятся с предложенной характеристикой. Но не стоит относиться к этим сведениям слишком серьезно. В конце концов квартира - это зеркало ее хозяев. И какой ей быть, решать вам!
Цифра 1. Планета - Солнце. Такая квартира наполняет ее хозяев творческой энергией и радостью жизни. Она позволяет человеку выделиться, привлечь внимание окружающих. В ней будет хорошо художникам, поэтам, писателям, журналистам. В квартире должно быть много разных светильников, а доминирующая гамма — оранжево-красная. Атмосфера такого дома - беззаботная и открытая. Но блеск предназначен только для добрых людей, злые же в таком доме будут терпеть одни убытки.
Цифра 2. Планета - Луна. Интуиция и созерцание. Квартира благоприятна для людей, работающих с маленькими детьми, для поваров и музыкантов. Главный акцент в такой квартире должен приходиться на зеркала, а основной цвет - нежно-кремовый, с небольшими вкраплениями изумрудно-зеленого. Позаботьтесь о внешнем виде ванной комнаты - она должна быть безупречной.
Цифра 3. Планета - Марс. Воля, решительность, действие! Эта квартира не для лентяев. Если будете пассивными, решения станут приниматься за вас. В этой квартире придется все время что-то чинить: водопровод, замки, стулья... Хозяева должны быть в тонусе и в постоянном движении, иначе застой энергии принесет болезни. В интерьере должно быть побольше красного цвета. Наиболее активные места - туалет и прихожая, позаботьтесь о них.
Цифра 4. Планета - Меркурий. Контакты. В такой квартире должна «обитать» предельная честность - ложь вернется к вам обратно! Живущих в этом доме часто тянет в путешествия. Готовьтесь много общаться, причем не только дома, но и на работе: эта квартира сулит вам очень много диспетчерской работы. Главные в интерьере - объекты, связанные с информацией: начиная от телевизора и телефона, заканчивая фотографиями на стенах и иероглифами в рамках. Ну, а благоприятными цветами будут голубой, серый, а также синий с желтым.
Цифра 5. Планета - Юпитер. Расширение. Здесь все глобально: жизнь этой квартиры может быть связана с политикой, наукой - все служит объединению людей во имя какой-то идеи. Для этого дома хорош пурпурный цвет. А настоящим украшением послужат бронзовые предметы, особенно привезенные из дальних стран. Не разрешайте себе гневаться - и все у вас будет хорошо. Да, не забудьте еще про обширную библиотеку!
Цифра 6. Планета - Венера. Отдых, любовь и комфорт. Вот уж повезло жильцам такой квартиры - гуляй - не хочу! Здесь живут либо добрые и гостеприимные люди, либо заядлые скандалисты. Цвета очень теплые: в бежево-коричневой гамме. В обстановке этого дома - большие мягкие диваны, круглый стол, ковры, цветы... Дом - полная чаша. Обычно в такой квартире любят животных - кошек, собак. Не ругайтесь в таком доме, виноватым всегда будет зачинщик ссоры.
Цифра 7. Планета - Сатурн. Сплошные испытания! Жильцы такой квартиры нередко бывают в стесненных обстоятельствах и испытывают разного рода ограничения. Но не все так плохо! В этой же квартире вам удастся заняться накопительством, овладеть каким-либо профессионально мастерством. Главное - чаще анализируйте свои дела и поступки, на пользу пойдут голодание и занятия йогой! Преобладающий цвет — темно-синий. Доминант в интерьере нет.
Цифра 8. Планета - Уран. Это квартира астрологов и ясновидящих, если туда занесет какого-нибудь прагматика и материалиста, он окажется у разбитого корыта. В этой квартире вы всегда будете окружены друзьями. Для ее оформления используйте яркие радужные цвета, и обязательно должен присутствовать небесно-голубой! Будьте осторожны с электрическими приборами и держите окна чистыми.
Цифра 9. Планета - Нептун. Весьма тяжелая квартира! Хорошо в ней будет священникам, музыкантам, морякам и экстрасенсам. Здесь очень легко погрязнуть в несбывшихся мечтах и приобрести много вредных привычек. Эта квартира словно Бермудский треугольник - вечно куда-то пропадают вещи, и все лишено здравого смысла.
Вот теперь можно проверить, как ваша квартира и атмосфера в ней соотносятся с предложенной характеристикой. Но не стоит относиться к этим сведениям слишком серьезно. В конце концов квартира - это зеркало ее хозяев. И какой ей быть, решать вам!
Read more
Существует эвристическое правило, которое гласит: в каждой компании 20 процентов работников выполняют 80 процентов работы. Это означает, что на остальные 80 процентов получают зарплату зря.
1. Наш мозг не рассчитан на многозадачность
Вы на работе? Попробуйте посчитать, сколько окон открыто на рабочем столе вашего компьютера. Посчитайте каждую вкладку браузера отдельно. Почта, парочка Office документов , Skype, Facebook, какой-нибудь пасьянс… Вполне возможно, что время от времени приходится ещё и на телефонные звонки отвечать.
Заниматься несколькими делами одновременно – неизбежная участь практически каждого человека в современном мире, ведь так? Наука считает иначе.
Учёные утверждают, что большинству из нас многозадачность физически не под силу. Поэтому мозг вынужден очень-очень быстро переключаться с одного предмета на другой. Объём работы при этом дробится на мелкие сегменты, и вам становится труднее сконцентрировать на какой-либо одной задаче достаточно внимания, чтобы успешно с ним справиться.
Специалисты Стэнфордского университета выяснили, что чем дольше мы упражняемся в выполнении нескольких задач одномоментно, тем хуже это отражается на нашей работе.
Во время одного из экспериментов исследователи попросили участников сконцентрировать внимание на красных прямоугольниках на экране компьютера и проследить за изменениями в их расположении. После этого экран наполнялся другими, не имеющими никакого значения геометрическими фигурами.
Те люди, которые в обычной жизни привыкли решать проблемы последовательно, справлялись с таким заданием легко, а «опытным многозадачникам» оказалось не по силам игнорировать несущественную информацию, они неизбежно отвлекались и проваливали тест.
То есть чем больше вы привыкаете выполнять несколько дел одновременно, тем хуже они у вас получаются.
2. Мы часто неверно оцениваем информацию, которую получаем по электронной почте
Если у вас никогда не возникало недоразумений, связанных с неправильным толкованием электронных писем, то этому может быть только два объяснения:
1) Вы никогда не пользовались электронной почтой;
2) Вы просто не заметили недоразумения, когда оно произошло.
Большинство из вас может ясно припомнить хотя бы один случай, когда е-мейл был истолкован совершенно неверно, потому что ваши кивки и подмигивания в тексте не отображаются. Или потому, что у получателя на ваше сообщение легла такая интонация, о которой вы даже подумать не могли.
Участникам одного научного эксперимента было поручено написать сообщение, которое казалось им смешным. Потом читателей этого сообщения попросили оценить по 10-бальной шкале, насколько забавным они находят полученный текст. В то время, как отправители оценивали свои письма на 7,27 баллов, получатели выставили средний балл 3,55.
Но самая большая проблема возникает с иронией. Во время ещё одного исследования только 54 процента людей смогли уловить ироничный тон письма. Так что прежде чем отправить сослуживцу сообщение о том, что вы с ним сделаете, если он не вернёт вам степлер, имейте в виду, что получатель вашей шутливой угрозы может принять её за чистую монету.
3. Мы не умеем оценивать степень собственной компетентности
Вы уверены, что всё про себя понимаете. Кто ещё лучше знает все ваши секреты, слабости, таланты и промахи? Вы проводите с самим собой каждый день. И если босс назовёт вас непрофессиональным, вашей первой реакцией будет удивление – откуда у него такое неверное о вас представление. Неважно, произнесёте вы это вслух или нет, но какая-то часть вас будет считать именно так: Меня не поняли!
Но… наука говорит об обратном.
Во время опроса людям предложили оценить свои профессиональные качества в сравнении с коллегами и получили неожиданный результат: почти никто не признал себя менее компетентным хоть в чём-нибудь.
Опрос среди преподавателей колледжа показал, что 94 процента из них оценивает свою работу как «выше среднего». После ещё одного исследования выяснилось, что 70 процентов студентов оценивают «выше среднего» свои лидерские качества. Но все не могут быть выше среднего – это просто физически невозможно. Тогда «среднее» перестанет быть средним.
Этот тренд, существующий во всех профессиональных сферах, вызван так называемым «иллюзорным превосходством». Думаете, как человек может проваливать одно задание за другим и всё равно считать себя лучшим профессионалом, чем те, что «ниже среднего»? Этому есть объяснение, которое у психологов называется «эффект Даннинга-Крюгера». Он заключается в том, что «люди, имеющие низкий уровень квалификации, делают ошибочные выводы и принимают неудачные решения, но не способны осознавать свои ошибки в силу своего низкого уровня квалификации».
То есть некомпетентный человек даже уровень собственной некомпетентности не в состоянии адекватно оценить. И счастливо живёт с неистребимой верой в свой профессионализм «выше среднего».
1. Наш мозг не рассчитан на многозадачность
Вы на работе? Попробуйте посчитать, сколько окон открыто на рабочем столе вашего компьютера. Посчитайте каждую вкладку браузера отдельно. Почта, парочка Office документов , Skype, Facebook, какой-нибудь пасьянс… Вполне возможно, что время от времени приходится ещё и на телефонные звонки отвечать.
Заниматься несколькими делами одновременно – неизбежная участь практически каждого человека в современном мире, ведь так? Наука считает иначе.
Учёные утверждают, что большинству из нас многозадачность физически не под силу. Поэтому мозг вынужден очень-очень быстро переключаться с одного предмета на другой. Объём работы при этом дробится на мелкие сегменты, и вам становится труднее сконцентрировать на какой-либо одной задаче достаточно внимания, чтобы успешно с ним справиться.
Специалисты Стэнфордского университета выяснили, что чем дольше мы упражняемся в выполнении нескольких задач одномоментно, тем хуже это отражается на нашей работе.
Во время одного из экспериментов исследователи попросили участников сконцентрировать внимание на красных прямоугольниках на экране компьютера и проследить за изменениями в их расположении. После этого экран наполнялся другими, не имеющими никакого значения геометрическими фигурами.
Те люди, которые в обычной жизни привыкли решать проблемы последовательно, справлялись с таким заданием легко, а «опытным многозадачникам» оказалось не по силам игнорировать несущественную информацию, они неизбежно отвлекались и проваливали тест.
То есть чем больше вы привыкаете выполнять несколько дел одновременно, тем хуже они у вас получаются.
2. Мы часто неверно оцениваем информацию, которую получаем по электронной почте
Если у вас никогда не возникало недоразумений, связанных с неправильным толкованием электронных писем, то этому может быть только два объяснения:
1) Вы никогда не пользовались электронной почтой;
2) Вы просто не заметили недоразумения, когда оно произошло.
Большинство из вас может ясно припомнить хотя бы один случай, когда е-мейл был истолкован совершенно неверно, потому что ваши кивки и подмигивания в тексте не отображаются. Или потому, что у получателя на ваше сообщение легла такая интонация, о которой вы даже подумать не могли.
Участникам одного научного эксперимента было поручено написать сообщение, которое казалось им смешным. Потом читателей этого сообщения попросили оценить по 10-бальной шкале, насколько забавным они находят полученный текст. В то время, как отправители оценивали свои письма на 7,27 баллов, получатели выставили средний балл 3,55.
Но самая большая проблема возникает с иронией. Во время ещё одного исследования только 54 процента людей смогли уловить ироничный тон письма. Так что прежде чем отправить сослуживцу сообщение о том, что вы с ним сделаете, если он не вернёт вам степлер, имейте в виду, что получатель вашей шутливой угрозы может принять её за чистую монету.
3. Мы не умеем оценивать степень собственной компетентности
Вы уверены, что всё про себя понимаете. Кто ещё лучше знает все ваши секреты, слабости, таланты и промахи? Вы проводите с самим собой каждый день. И если босс назовёт вас непрофессиональным, вашей первой реакцией будет удивление – откуда у него такое неверное о вас представление. Неважно, произнесёте вы это вслух или нет, но какая-то часть вас будет считать именно так: Меня не поняли!
Но… наука говорит об обратном.
Во время опроса людям предложили оценить свои профессиональные качества в сравнении с коллегами и получили неожиданный результат: почти никто не признал себя менее компетентным хоть в чём-нибудь.
Опрос среди преподавателей колледжа показал, что 94 процента из них оценивает свою работу как «выше среднего». После ещё одного исследования выяснилось, что 70 процентов студентов оценивают «выше среднего» свои лидерские качества. Но все не могут быть выше среднего – это просто физически невозможно. Тогда «среднее» перестанет быть средним.
Этот тренд, существующий во всех профессиональных сферах, вызван так называемым «иллюзорным превосходством». Думаете, как человек может проваливать одно задание за другим и всё равно считать себя лучшим профессионалом, чем те, что «ниже среднего»? Этому есть объяснение, которое у психологов называется «эффект Даннинга-Крюгера». Он заключается в том, что «люди, имеющие низкий уровень квалификации, делают ошибочные выводы и принимают неудачные решения, но не способны осознавать свои ошибки в силу своего низкого уровня квалификации».
То есть некомпетентный человек даже уровень собственной некомпетентности не в состоянии адекватно оценить. И счастливо живёт с неистребимой верой в свой профессионализм «выше среднего».
Read more
Латте арт — искусство украшения кофе.
Что может быть лучше чашечки вкусно приготовленного кофе? Только если это чашечка вкусно приготовленного кофе с изумительным рисунком. Латте арт или по другому исскуство рисования на кофе — это способ художественного украшения кофейных напитков, который становится с каждым днем все популярней.
Идея создавать рисунки на кофе возникла в Италии, когда искусные бармены ( а правильней будет сказать монахи-капуцины) заметили, что при вливании в кофе молочной пенки на поверхности напитка иногда образуются незамысловатые рисунки.
В дальнейшем, умение рисовать молоком на кофе получило название латте-арт и стало одним из главных показателей мастерства бариста. Барист — это человек наподобие бармена, который стоит за барной стойкой, но работает не с алкоголем, а занимается только кофе или напитками, связанными с кофе.
Для того, чтобы можно было что-то нарисовать, нужно правильно влить молочную пенку в эспрессо. На получающийся узор влияет очень много факторов, например, траектория по которой вливается молочная пенка или же скорость вливания и точка входа. Так что, чтобы стать профессиональным баристом, надо много тренироваться
Для того чтобы рисунки получились отчетливыми, необходимо очень хороший густой эспрессо и идеально взбитая молочная пенка.
Read more
Подписаться на:
Комментарии (Atom)
